PRICKELNDE GEFÜHLE
- Helle strohgelbe Farbe mit anhaltendem Schaum
- Die Nase hat eine gute Intensität und Eleganz, Aromen von weißem und gelbem Fruchtfleisch (Apfel und Ananas), Noten von Brotkruste und Gebäck
- Der Geschmack ist breit, frisch, ziemlich einhüllend mit angenehmen Fruchtnoten, die an die Geruchsempfindungen erinnern, ziemlich strukturiert, anhaltend und insgesamt wirklich harmonisch
WEINBERATUNG UND ALTERUNG
Millesimato, der aus der Nachgärung in der Flasche der Cuvèe aus Chardonnay und Pinot Noir gewonnen wird, von Hand geerntet, mit einer Dauer von mindestens 24 - 30 Monaten auf der Hefe.
EMPFEHLUNGEN
Geeignet als Aperitif, besondere Toasts oder während eines unverbindlichen Essens