Francesco Bellei e C.
Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs 2004 - Francesco Bellei e C.
PRICKELNDE GEFÜHLE
- Strohgelbe Farbe mit sehr feiner Perlage
- In der Nase fruchtige Noten von kleinen Beeren, Brombeeren und Himbeeren, reifen Früchten aus dem Jahrgang
- Am Gaumen ist es trotz seines Alters immer noch frisch und weich, ausgezeichnete Ausdauer und Trinkbarkeit, tolles Produkt
- Blanc de Noirs Brut ist das Ergebnis des Strebens nach Spitzenleistungen bei der Herstellung der klassischen Methode, wobei alle Erfahrungen von Francesco Bellei in begrenzten Mengen ausschließlich mit Pinot Noir-Trauben in historischen Jahrgängen hergestellt wurden
Produktbeschreibung
Typologie : Schaumwein
Bezeichnung : Vsq
Traubensorte : Pinot Nero
Weinregionen : Emilia Romagna
Alkoholgehalt : 12% Vol.
Flaschengröße : 0,75 L
Trinktemperatur : 10 - 12 °C
Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND ALTERUNG
Weinbereitung in Weiß, mit sanftem Pressen ganzer Trauben, Weinbereitung in der Flasche (klassische Methode) verfeinert die Hefe 108 Monate lang
EMPFEHLUNGEN
Vielseitigkeit vom Aperitif bis zum Ende des Essens, von marinierten Vorspeisen mit Meeresfrüchten bis zu heißem Fisch, von delikatem Fleisch bis zu roten und exotischen Früchten, spektakulär mit Wurstwaren und Focaccia
