SECONDÉ-SIMON
Das Unternehmen befindet sich in der Gemeinde Ambonnay, Departement Marne, Montagne de Reims. 1983 beschloss Jean-Luc Secondé, Sohn von Champenois-Winzern, im Herzen der Weinberge der Montagne de Reims im Dorf Ambonnay eine eigene Firma zu gründen. Heute erstreckt sich der Weinberg über 6 Hektar ganz Grand Cru-Terroir mit einer starken Identität. Das Schicksal des Maison liegt nun in den Händen von Jérôme Bôle, JeanLucs Schwiegersohn, unterstützt vom weltberühmten Winzer Nicolas Secondé, dem Sohn von Jean-Luc Secondé. Die Weinberge wachsen auf einem hügeligen Gelände, dessen Kalksteinunterschicht mit einer dünnen Schicht aus kalkhaltigem Ton bedeckt ist, was zusammen mit dem besonderen Mikroklima außergewöhnliche Weine mit großartiger Struktur und Körper ergibt, so dass dies heute der Fall ist Jerome ist einer der Hauptlieferanten von Pinot Noir-Trauben des renommierten Maison Krug.
