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MAROLO
Von 1977, marolo fängt den Geist des Gebietes weht Grappa von den besten italienischen Reben, valorating, insbesondere die außergewöhnliche Rebsorte Erbe von Langhe, Roero und Monferrato, Territorien jetzt als Welterbe anerkannt der Menschheit. Marolo repräsentiert den Geist des Gebietes, die Treue zu seinen edelsten Reben, die in Grappa umgewandelt werden, die seine natürlichen Eigenschaften verbessern. Die Destillation erfolgt durch diskontinuierliche alembiken in einer Bain-Marie, eine für die weiße traubenMarke und eine für die roten: kleine Mengen und lange Zeiten, die den Rohstoff respektieren und ihm eine edle Persönlichkeit verleihen.
