MAN SPUMANTI
Man Spumanti ist ein kleines Familienunternehmen, das sich ausschließlich der Herstellung von Trentodoc widmet. Ein Projekt, das das Leben und die Liebe zum Val di Cembra erzählen möchte. Tatsächlich ist MAN das Akronym der Namen der Besitzer (Mattia und Anita) und zugleich Dialektbegriff für Hände: Es ist also eine Hommage an diejenigen, die im Laufe der Zeit und mit enormer Anstrengung die herrlichen terrassierten Weinberge der Cembra geschaffen haben Valley und die sich auch heute noch mit Leidenschaft und Hingabe für die Bewirtschaftung dieser Landstriche einsetzen
