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JACQUESSON

Ab 1798 trägt dieses Maison den Namen seines Gründers. Dank der Qualität der erarbeiteten Weine war der Handel von Anfang an erfolgreich.
Der Jacquesson-Champagner war der Liebling Napoleons, und 1810 gab der Kaiser nach seinem Besuch die höchste Anerkennung für ein Handelsunternehmen, eine Goldmedaille für "La Beauté et la Richesse de ses Caves" “. Heute ist Maison Jacquesson & Fils stolz darauf, den Spuren seiner berühmten Gründer zu folgen, und konzentriert seine Bemühungen auf eine jährliche Produktion von rund 250.000 Flaschen mit nicht-industriellen Verarbeitungsmethoden, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Dieses alte, aber kleine Dizy-Haus am Stadtrand von Aÿ unter der weisen und ehrgeizigen Anleitung der Brüder Chiquet ist zweifellos eine der großen Realitäten der Champagne. Trotz des Erfolgs wurde die Produktion nie aufgebläht, und die Versorgung mit Trauben stammt im Wesentlichen aus den 28 Hektar großen Weinbergen, von denen sich 11 an der Côte de Blancs in Avize befinden. Eine rigorose Vinifikation, gefolgt von einer optimalen Reifung, führt dazu, dass die millesimatischen Cuvées nicht in chronologischer Reihenfolge, sondern nach ihrer Reife auf den Markt gebracht werden.

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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