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FRANCOIS VOYER

Von der sektorpresse als "vielleicht der beste Produzent in Big Champagne" bezeichnet, der in den wichtigsten Restaurants Frankreichs (Alain Ducasse, Lucas Carton, Laurent...) serviert wird, ist der wahre stolz dieses Cognac seine Familiengeschichte. Die Familie Voyer seit Generationen wohnt im Herzen des großen Champagners, der Gegend bei Premier Cru von Cognac. Ihre Art, Cognac zu machen, ausgehend von den Weinbergen, zielt darauf ab, nicht nur ein hochwertiges Produkt, sondern vor allem einen authentischen Cognac zu erhalten.
Seit der Zeit der französischen Revolution werden die Reben in den alten steindörfern Verrières und Ambleville angebaut; Zwei Dörfer mit einem außergewöhnlichen Ruf für feinen Cognac im großen Cru-Champagner, der Premier Cru von Cognac. In diesem schönen "Terroir" sammelte die Familie Chauchet-Voyer die Trauben, destillierte den Wein und altert den daraus resultierenden Schnaps 5 Generationen lang in Eichenfässern. Ende des 19. Jahrhunderts war Paul André einer der ganz wenigen Winzer, der seine Weinproduktion destillierte. Als Ergebnis wurden Sie in einem Keller des Paradieses, der unter anderem berühmte Cognacs hält, einer, der ein Goldmedaillengewinner in der 50-Jahr-Kategorie eines einzigartigen Wettbewerbs in Segonzac (der Hauptstadt von Grand Champagne Premier Cru) gehalten wird, vererbt! In den Jahren ' 60 wurden die Reserven unter der Leitung von Guy Chauchet, dessen Lebenswerk die exakte Alterung des Eau de vie war, fachmännisch entwickelt. Er auch an, seinen Cognac zu verflaschen und limitierte Auflagen zu kreieren, die er mit wachsendem Erfolg verkaufte. In den Jahren ' 90 hatte sich die Ausrichtung von Cognac zum Verkauf zehnmal vervielfacht und Voyer war ein etablierter Name in der Welt des Cognac Prestige geworden.

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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