FLEURY
Maison Fleury wurde 1985 dank Emile Fleury mit den Familienweinbergen geboren. 1989 war es das Jahr des Wendepunkts, des Mutes und der Innovation für das Maison, in dem es als erstes Champagnerhaus seine Weinberge auf biodynamische Landwirtschaft umstellte und anschließend als Label zertifiziert wurde Die Böden werden mit Kompost gefüttert, wobei der kosmische Rhythmus des Mondkalenders und die Entwicklung der natürlichen Artenvielfalt im Weinberg berücksichtigt werden