VinoVeritas - Italian Wine Shop

FEUDO ANTICO

Aus der Erfahrung von mehreren Generationen von Weinbauern, die in 2004 geboren wurden, die Cantina Feud Antico, mit dem Ziel, das Beste aus einheimischen Kulturen zu machen und eine fragile Umwelt zu schützen. Am Anfang konzentrierte sich das Interesse auf die beiden autochthonen Pecorino-und Passerina-Reben, zwei Weinreben, deren Anbau aus wirtschaftlichen Gründen lange vernachlässigt worden war und nicht nur, dann kamen die Rotweine, die aus den alten Weinbergen von Montepulciano gewonnen wurden. In Reinheit vinifiziert. Bei der Neupflanzung der Weinberge entstanden die Überreste eines römischen Edificio und einer alten Zisterne zur Erhaltung des Weins. Die Ausgrabungen sind weiter gegangen, auch unsere Arbeit und das Unternehmen ist fin hier angekommen. Aus dieser Erfahrung entstand der DOP Tullum, der derzeit der kleinste in Italien ist. aus unseren Weinbergen sind wir begrenzt und wenden ausschließlich organische Weinbau Techniken oder geringe Umweltauswirkungen an. Jeder Wein stammt aus einem gut umschriebenen Gelände, das auf der Grundlage einer gründlichen Untersuchung identifiziert wird, um das Konzept des Cru im vollen Sinne auszudrücken. Was diesen önologischen Weg von anderen unterscheidet, die wir erlebt haben, ist, dass hinter jedem Weinberg eine Geschichte steckt, die uns immer wieder erregt. Wir gingen in die Berge, um den Pecorino in der Höhe zu testen. Auf diesem Weg haben wir weitere außergewöhnliche Begegnungen gemacht. Unsere Weine wurden mit wichtigen Auszeichnungen ausgezeichnet und werden nun in verschiedene Länder exportiert.

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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