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DEMIERE ANSIOT
Demière Ansiot ist ein kleines Familienunternehmen, das drei Hektar Weinberge in der Gemeinde Oger im Herzen des 100% Grand Cru der Côte des Blancs anbietet. Alle Prozesse des Weinguts: Weinlese, Pressung, Vinifikation und Verkauf werden von derselben Familie durchgeführt. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren, wobei 40% nach Südosten ausgerichtet sind. Diese Reben profitieren daher von einer stärkeren Sonneneinstrahlung und damit einer optimalen Reife, die zu einer höheren Weinqualität führt. Die Demière Ansiot-Champagner zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Frische aus, selbst bei Produkten, die eine Alterung von fast 10 Jahren erreichen
