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DECUGNANO DEI BARBI

Die Region produziert seit 1212 Wein, als sie Wein für den Orvieto-Klerus produzierte. Im Jahr 1973 erwarb Claudio Barbi das 32 Hektar große Anwesen auf 320 m Höhe. Höhe und besteht aus Böden marinen Ursprungs. Die Produktion des klassischen Sekts beträgt 6.700 Bt. Decugnano dei Barbi war 1978 das erste Unternehmen, das in Umbrien den klassischen Sekt herstellte. In den Weingärten werden keine Herbizide, Insektizide, Antibakterien und chemischen Düngemittel verwendet. Die Lagerung der Flaschen findet in Höhlen statt, die in Tuffgruben, etruskischen Gräbern, gegraben wurden. Auf die Produktion des Unternehmens folgt der berühmte Önologe Riccardo Cotarella

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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