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DARTIGALONGUE

Die Brennerei Dartigalongue kann stolz auf den Titel des Produzenten von Bas Armagnac mehr langlebige Geschichte rühmen, die ihre Ursprünge in der Zeit der Herrschaft von Louis Philippe, bis weit 1838 für Präzision. Gleich Ende der 30er Jahre 1800 gründete der Gründer Pascal Dartigalongue das Maison in Nogaro, im Herzen der Gascony-Region, im Südwesten Frankreichs, und kaufte dann in den Jahren ' 70 des 19. Jahrhunderts die Weinberge "Lacroutz" von Salles d ' Armagnac, heute noch dem Unternehmen angehört. Es handelt sich um eine Geschichte, die an ihrer Basis eine perfekte Mischung aus Tradition und Weitsicht sieht, dank der das Weingut Dartigalongue Schritt für Schritt zu einer echten Institution in der Gegend von Armagnac wird. Nach der Familientradition, dass die Nachkommen von Pascal zu dem Brief folgen, Destillieren nur und ausschließlich die Weine aus dem lokalen Cru für die Raffinesse und für die Eleganz bekannt, die Bas Armagnac Dartigalongue wird für 75% durch Destillation mit Säule, und für die restlichen 25% mit den noch Charentais, dann gemischt werden und verlassen, um alt in Eichenfässern von 400 Litern, aus dem 19. Jahrhundert zu wachsen. Das sind die historischen Fässer, die eine perfekte Mischung zwischen dem Produkt und den Tanninen aus Holz ermöglichen, die notwendig sind, um dem Armagnac seine Farbe und das traditionelle Aroma zu geben. Die Arbeit des Unternehmens beginnt jedoch mit der Arbeit in den Reihen, wo die Pflanzen mit Sorgfalt, Methode und strenge gezüchtet werden, unter voller Achtung der Umwelt, der Natur und des Ökosystems. Derzeit gehört das Weingut und wird von aufeinanderfolgenden Generationen nach Pascal Dartigalongue geführt, aber die produktiven Methoden blieben die der Vergangenheit, streng legal für die territorialen Traditionen. In den besten vintes, wie immer, sind Sie immer noch millesimated Destillate Produkte, die zusammen mit den anderen Destillaten, gehen, um eine Reihe von Etiketten von absoluter Ebene zu bilden, sicherlich zu den renommiertesten, die möglich ist, in allen Französische Region Bas Armagnac.

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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