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Cavalleri

Franciacorta Blanc de Blancs Nature Docg - Cavalleri

CAVALLERI

PRICKELNDE GEFÜHLE

  • Strohgelbe Farbe mit brillanten Reflexen und sehr feiner Perlage
  • In der Nase fruchtige Aromen mit reifer gelber Paste, einem Hauch von Hefe und süßem Gebäck
  • Am Gaumen ist er strukturiert, weich und würzig, mit großer Säure und Beständigkeit
€ 27,00
lagernd
Art.-Nr.CAVALL.FRCTBDB Franciacorta Blanc de Blancs Nature Docg - Cavalleri
Produktbeschreibung CAVALLERI

Typologie : Schaumwein

Bezeichnung : Franciacorta DOCG Nature

Traubensorte :  Chardonnay

Weinregionen : Lombardia

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 8 - 10° C

Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

 

 

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Weinberge, die nach den Grundsätzen der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, um eine Umgebung mit einer reichen Artenvielfalt zu schaffen und sich auf gesunde und unverfälschte Trauben verlassen zu können. Dieser Wein stammt aus einer Auswahl von 100% Chardonnay-Trauben aus verschiedenen Weinbergen des Firmengutes, die Trauben werden schonend gepresst und der Freilaufmost vergärt nach einigen Monaten zu 85% im Stahltank und zu 15% im großen Eichenfass Zur Veredelung werden die Grundweine des Jahrgangs mit 15 % Reserveweinen aus früheren Jahrgängen verschnitten, gefolgt von der zweiten Flaschengärung nach klassischer Methode mit mindestens 24-monatiger Heferuhe
EMPFEHLUNGEN Perfekt als Aperitif, ideal zu Vorspeisen mit Fisch, herzhaften Pasteten, ersten Gängen mit Fisch und Gemüse, Rohkost und Austern

Kombinationen Wein/Essen

Kontakt
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Via Don Pasquino Borghi ,12 42017 Novellara ( RE ) ITALIA
p.i. 02660520350

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