Le Potazzine
Brunello di Montalcino Docg 2013 - Le Potazzine
PRICKELNDE GEFÜHLE
- Leuchtend rubin rot Wein
- In der Nase kräuterol geschmack
- Im Gaumen rote Früchte geschmack, beständigt am ende
Produktbeschreibung
Typologie : Rotwein, trocken
Bezeichnung : Brunello Montalcino Docg
Traubensorte : Sangiovese
Weinregionen : Toscana
Alkoholgehalt : 14 % Vol.
Flaschengröße : 0.75 L
Trinktemperatur : 18 °C
Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit
WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG
Spontane Gärung Dank der einzigen Aktion der einheimischen Hefen, die in voller Freiheit der Temperatur und Entwicklung, mit kontinuierlicher Remontage und Zerkleinerung der gepresst für mehr als 30 Tage, endet Alterung in Holz mit einer Beständigkeit in Fässern von 30 und 50 Hektoliter, Slawonien Eiche, für einen Zeitraum von 42 Monaten, bevor der Verzehr in der Flasche ca. 8 Monate ausgeruht
EMPFEHLUNGEN
Kombinierbar mit Zutaten wie Eintöpfe, Wild, gebackene Lasagne, Risotto mit Trüffeln, Gewürz Käse
